Особенности измерения уровня вязких продуктов и паст: решение проблем гигиены и налипания | Европрибор

Почему вязкие среды и пасты – вызов для традиционных уровнемеров?

Вязкие продукты (мед, сиропы, смазки, пасты, смолы) обладают рядом особенностей, осложняющих измерение уровня:

• Налипание на датчики – приводит к искажению показаний механических и контактных приборов.

• Неоднородность состава – наличие пузырьков воздуха, расслоение или кристаллизация влияют на точность измерений.

• Высокая плотность и адгезия – требуют особой конструкции датчиков.

• Гигиенические требования – в пищевой и фармацевтической промышленности важна простота очистки.

Обычные поплавковые уровнемеры или ультразвуковые уровнемеры могут давать сбои из-за налипания или поглощения сигнала. Поэтому для таких сред применяются специализированные решения.

Ключевые критерии выбора уровнемера для вязких продуктов

1. Борьба с налипанием

Для сред, склонных к образованию отложений, предпочтительны бесконтактные методы (радарные, ультразвуковые) или датчики с самоочищающейся конструкцией (емкостные с защитным покрытием).

2. Гигиена и стойкость к среде

В пищевой промышленности важны материалы, соответствующие стандартам FDA (нержавеющая сталь, PTFE-покрытие). В химической среде – устойчивость к коррозии.

3. Монтаж: доступ, зоны измерения, возможность очистки

• Вертикальный или наклонный монтаж для снижения налипания.

• Возможность врезки без остановки производства.

• Легкий демонтаж для очистки.

Сравнение технологий уровнемеров для вязких сред и паст

1. Радарные уровнемеры (бесконтактные и волноводные)

Принцип действия уровнемера:

• Бесконтактные радары используют СВЧ-излучение, отражающееся от поверхности продукта.

• Волноводные радары направляют сигнал по зонду, что улучшает точность в густых средах.

Плюсы:
✔ Нет контакта с продуктом – нет налипания.
✔ Высокая точность даже при пенообразовании.
✔ Подходят для агрессивных сред.

Минусы:
✖ Высокая стоимость.
✖ Требуют настройки под конкретную среду.

Где применяется:

• Резервуары с медом, шоколадом, смазками.

• Химические реакторы с вязкими смолами.

2. Емкостные уровнемеры

Принцип действия уровнемера:
Измеряют изменение емкости между электродом и стенкой резервуара при изменении уровня среды.

Плюсы:
✔ Подходят для очень вязких и липких продуктов.
✔ Возможность использования в высокотемпературных средах.

Минусы:
✖ Требуют калибровки под конкретный продукт.
✖ Чувствительны к налипанию (необходимы модели с защитным покрытием).

Где применяется:

• Хранение паст, клеев, косметических кремов.

3. Буйковые уровнемеры

Принцип действия уровнемера:
Буй (поплавок) перемещается вместе с уровнем продукта, а его положение фиксируется магнитно-механической системой.

Плюсы:
✔ Простота и надежность.
✔ Нечувствительны к пене и пару.

Минусы:
✪ Возможно залипание буйка в очень вязких средах.
✪ Требуют периодического обслуживания.

Где применяется:

• Нефтехимия (измерение уровня мазута, битума).

Какой уровнемер купить для вязких продуктов?

1. Радарный уровнемер – лучший выбор для высокоточных измерений без контакта.

2. Емкостной датчик – для агрессивных и очень густых сред.

3. Буйковый уровнемер – надежное решение для нефтехимии.

4. Ультразвуковой датчик – бюджетный вариант для неагрессивных сред.

При выборе учитывайте:

• Вязкость и склонность к налипанию.

• Гигиенические требования.

• Условия монтажа (давление, температура).

Если вам нужен уровнемер купить стоит после консультации с производителем, чтобы подобрать оптимальную модель под ваши условия.

Измерение уровня вязких продуктов требует специализированных решений. Современные радарные, емкостные и буйковые уровнемеры позволяют добиться высокой точности даже в сложных условиях. Правильный выбор технологии обеспечит стабильную работу и снизит затраты на обслуживание.

Выбор уровнемера для вязких продуктов и паст: решение проблем гигиены и налипания

При работе с вязкими продуктами, пастами и адгезивными средами (например, сгущённое молоко, джемы, кремы, клеи, масла) традиционные уровнемеры могут сталкиваться с проблемами налипания, загрязнения датчиков и снижения точности измерений. Компания «Европрибор» предлагает специализированные решения, обеспечивающие надежный контроль уровня даже в таких сложных условиях.

Критерии выбора уровнемера для вязких сред

1. Гигиеничность конструкции

• Материалы датчиков (нержавеющая сталь AISI 316, PTFE, полипропилен) должны соответствовать требованиям пищевых и фармацевтических производств (стандарты EHEDG, FDA).

• Отсутствие «мёртвых зон» и полостей, где может скапливаться продукт.

2. Защита от налипания

• Использование технологий, минимизирующих контакт с продуктом (бесконтактные радарные или ультразвуковые датчики).

• Для контактных измерений – вибрационные (камертонные) уровнемеры с функцией самоочистки.

3. Устойчивость к агрессивным средам

• Защита от коррозии и химического воздействия (например, при работе с кислыми или щелочными пастами).

4. Простота обслуживания

• Возможность быстрой очистки и демонтажа без остановки производства (CIP-мойка).

Рекомендуемые модели от «Европрибор»

• Радарные уровнемеры (бесконтактные, подходят для продуктов с высокой адгезией).

• Камертонные датчики уровня (вибрационные, с защитой от налипания).

• Ультразвуковые датчики (для открытых ёмкостей с вязкими жидкостями).

• Ёмкостные уровнемеры с антиадгезионным покрытием (для паст и клеев).

Правильный выбор уровнемера для вязких сред позволяет избежать простоев, снизить затраты на обслуживание и обеспечить точность измерений. «Европрибор» предлагает индивидуальный подбор оборудования с учетом специфики вашего производства.

Как подобрать надежный уровнемер для меда, кремов, паст, фарша? Сравнение технологий

При выборе уровнемера для вязких и неоднородных продуктов (мед, кремы, пасты, фарш) важно учитывать их физические свойства: плотность, липкость, наличие включений и пенообразование. Рассмотрим основные технологии измерения уровня и их применимость.

1. Радарные уровнемеры

Принцип работы: Измерение времени прохождения радиоволн от датчика до поверхности продукта и обратно.
Плюсы:

• Высокая точность, не зависит от плотности и вязкости среды.

• Бесконтактный метод – нет загрязнения датчика.

• Подходит для пенящихся сред.
  Минусы:

• Чувствителен к налипанию на антенну (необходима защита).

• Высокая стоимость.
  Рекомендации: Лучший выбор для меда и кремов в крупных резервуарах.

2. Емкостные уровнемеры

Принцип работы: Измерение изменения электрической емкости между электродом и стенкой резервуара.
Плюсы:

• Подходит для жидкостей и паст (включая фарш).

• Простота установки и обслуживания.

• Доступная цена.
  Минусы:

• Требует калибровки под конкретную среду.

• Возможны ложные срабатывания из-за налипания.
  Рекомендации: Оптимален для паст и фарша при условии чистки датчика.

3. Весоизмерение (тензометрические датчики)

Принцип работы: Контроль массы продукта в резервуаре через нагрузочные ячейки.
Плюсы:

• Не зависит от физических свойств продукта.

• Высокая точность при правильной установке.
  Минусы:

• Требуется тарировка и стабильная опора.

• Не подходит для открытых емкостей.
  Рекомендации: Хорош для фарша и меда в цистернах с жесткой конструкцией.

4. Буйковые уровнемеры

Принцип работы: Измерение перемещения поплавка (буйка) в зависимости от уровня среды.
Плюсы:

• Надежность и простота.

• Не требует питания.
  Минусы:

• Чувствителен к вязкости и налипанию.

• Механический износ.
  Рекомендации: Подходит только для чистых, невязких сред.

Выводы и рекомендации экспертов EUPRIBOR.RU

• Для меда и кремов – радарные или емкостные датчики.

• Для паст и фарша – емкостные или весоизмерение.

• Для пенящихся сред – только радарные.

• Бюджетное решение – емкостные датчики с антиадгезионным покрытием.