Преодоление технологических пределов: стабильное измерение сложных пищевых сред с расходомером Promass — Европрибор

Содержание статьи:

Технология кориолисового измерения: принцип работы и ключевые преимущества Promass

Измерение массового расхода с эталонной точностью

Кориолисовый расходомер из серии Proline Promass измеряет массу потока напрямую, а не через косвенные параметры, такие как объем или давление. Это исключает ошибки, связанные с изменением плотности или температуры. Например, модель Promass A 500 обеспечивает точность до ±0,1 % при измерении жидкостей. Такая характеристика особенно ценна для пищевой отрасли, где малейшее отклонение может повлиять на консистенцию или вкус конечного продукта.

Контроль плотности и концентрации в реальном времени

Promass позволяет одновременно измерять несколько параметров: массовый и объемный расход, плотность, концентрацию и температуру. Это значит, что один прибор заменяет целый набор традиционных датчиков. Для производства соков или сиропов это даёт возможность автоматически контролировать содержание сахара, а для молочной отрасли — корректировать жирность и плотность продукта.

Температура как дополнительный контролируемый параметр

Температурный контроль встроен в каждый прибор серии. Диапазон работы охватывает как охлажденные среды, так и горячие продукты. Так, Promass O 500 рассчитан на работу с температурой до +205 °C, что делает его надежным решением для пастеризационных процессов и приготовления соусов.

Решения Promass для конкретных сложных применений в пищевой индустрии

Продукты с включениями: йогурты, джемы, фруктовые пульпы

Для продуктов, содержащих кусочки фруктов или злаков, требуются расходомеры с самоочищающейся трубкой. Здесь применяются модели Promass S 500 с гигиеническим исполнением и сертификатами EHEDG и 3-A.

Высоковязкие среды: сгущённое молоко, тесто, соусы, пасты

Для вязких продуктов подойдут Promass A 500 и Promass F: они обеспечивают стабильное измерение независимо от изменения консистенции, а также легко интегрируются в CIP-и SIP-циклы. Такие приборы часто используют в молочной и кондитерской промышленности.

Абразивные продукты: томатная паста, фруктовые концентраты

Абразивность среды часто вызывает износ подвижных частей, что приводит к ускоренному износу оборудования. В таких случаях уместно применение моделей Promass X с усиленными трубками из нержавеющей стали 316L или сплава Hastelloy C-22.

Валидация процессов CIP и SIP: контроль качества мойки

В пищевой индустрии используется расходомер с максимально гигиеничным исполнением: покрытия, сертифицированные по 3‑A и EHEDG, совместимые с мойкой CIP/SIP и быстро восстанавливающиеся характеристики после цикла чистки. Для контроля чистоты оборудования идеально подходят Promass S и Promass P. С помощью встроенной технологии Heartbeat они позволяют автоматически проверять корректность работы без демонтажа, что экономит время и снижает затраты на сервис.

Как правильно подобрать модель Promass для ваших задач?

Чтобы выбрать подходящий кориолисовый расходомер, необходимо учесть:

• характеристики продукта (вязкость, наличие включений, абразивность);
• гигиенические требования (наличие сертификатов, возможность CIP/SIP);
• условия эксплуатации (температура, давление, требования по взрывозащите);
• требования к точности (±0,1 % или ±0,05 %).

Сравнительная таблица моделей Proline Promass

Модель	Ключевые параметры	Применение в пищевой промышленности
Promass A 500	Компактный, точность ±0,1 %, измерение массы, плотности и температуры	Универсальный расходомер для вязких продуктов, сиропов, концентратов
Promass S 500	Однотрубная самодренируемая конструкция, CIP/SIP, сертификаты 3-A и EHEDG	Йогурты, соусы, продукты с кусочками и волокнами
Promass O 500	Диапазон расходов до 2 200 000 кг/ч, температура до +205 °C, защита IP69	Подходит для процессов пастеризации и больших потоков
Promass X 500	Четырехтрубная конструкция, расход до 4100 т/ч, высокая устойчивость к абразивам	Производство томатной пасты, концентратов, соков с волокнами
Promass P	Гигиеническое исполнение, контроль CIP/SIP, интеграция Heartbeat	Оптимален для молочных заводов и фармацевтических сред

Таким образом, Promass Endress+Hauser — это целая линейка решений, среди которых можно подобрать расходомер для пищевой промышленности под любые задачи: от йогуртов и соусов до концентратов и теста. Кориолисовый расходомер здесь выступает не просто как измерительный прибор, а как многофункциональный инструмент контроля качества и оптимизации процессов.

Чтобы купить расходомер оптимальной модели именно под ваши задачи обратитесь на eupribor.ru за консультацией и подбором. Мы работаем с ведущими производителями и предлагаем выгодные условия поставки. Оставьте заявку на сайте.